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海带排骨汤(5/11)
干海带泡水改刀
生姜切片
筒子骨少油 料酒 翻炒煸香
加开水
倒入紫砂锅
一共加入3L水 老火慢炖2小时
水开加入泡发好的海带 3茶匙盐
排骨少油翻炒 备用
2小时后加入排骨 继续1–1.5小时
一共煨3–3.5小时
排骨软烂 海带胶质丰富