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白萝卜豆腐炒肉(9/15)
白萝卜切丝
辣椒，蒜苗，葱，配菜都切好
豆腐切方块
豆腐在地瓜粉里滚一圈，让豆腐每一面都粘上地瓜粉，地瓜粉粗大就捣碎些。
多功能锅预热好了加入玉米油烧热，把豆腐放进去煎，先低温慢慢煎
定型了后把肥肉放进去煎
尽量让豆腐每一面都煎一煎，这样炒的时候不会炒烂
接着把瘦肉放进去炒，瘦肉得提前切丝加入地瓜粉水果酱油搅拌均匀
然后吧配菜放进去边十几秒钟出香味
把白萝卜丝放进去，然后把豆腐夹起来放盘子里
炒了有一分钟左右加入适量盐调味
把豆腐放进去，滴入水果酱油上色用，加入100克水
盖上盖子煮一分钟左右
加入鸡精翻炒几下就可以出锅啦
豆腐要选嫩豆腐比较好吃。