将青椒切成段拍扁，我这里忘记拍了，一定要拍。锅里放油，将青椒炒软，然后放蒜片继续炒。青椒表面起泡了放干豆豉和番茄丁，接着翻炒。最后放点油辣椒，生抽，盐，炒匀起锅！