#快手又营养，我家的冬日必备菜品#5分钟搞定的超级下饭菜(3/7)
所有食材准备好，酸豆角从密封袋取出放在容器中倒入适量自来水浸泡20分钟。
浸泡好的酸豆角清洗干净用菜刀切成小段备用。
葱和蒜剥去干皮洗净，分别切成蒜末葱末备用。
取10个干辣椒，洗净切段，买回来的后里脊肉切末备用。
锅内倒入适量油，倒入切好的肉末炒至变色后分别倒入弄好的蒜末葱末和1匙料酒。
倒入1勺生抽和1匙老抽翻炒均匀。
倒入切好的酸豆角，翻炒均匀后倒入少量盐翻炒1～2分钟关火盛出即可。