小金鱼蛋饺的做法_菜谱

河虾去壳，去虾线

把虾肉剁成虾泥

鳕鱼切条，同样剁成泥

把虾泥和鳕鱼泥一起放入容器中，滴几滴柠檬汁去腥

青菜切碎，放入容器中，加入适量食盐调味，把几种食材拌匀（根据孩子月龄大小和口味选择加入适量的调味品提味）

再准备一个容器，打两颗鸡蛋，搅散

起锅烧热，加少量植物油，转至小火，蒯入一勺鸡蛋液

摊成小饼，加入拌好的馅料，新手妈妈要少放一点，这样更好成型

在蛋液未完全凝固时，用筷子掀起一边的蛋皮，对折

再用筷子夹成小金鱼的样子，固定几秒钟，让里面的蛋液凝固，使蛋饺成形

剩下的材料也想上述那么操作，做出一盘小金鱼蛋饺

把蛋饺放入水中煮熟就可以啦，出锅前可以加一点蔬菜