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#好吃不上火#家常豆腐(3/14)
我这次买的是卤水豆腐，冲洗干净后切成厚片。
平底锅加入植物油，把豆腐平铺进去，中小火慢慢煎炸。
直至两面均煎至金黄色。
在煎豆腐的时候，我们来准备料汁，把生抽、蚝油、糖、淀粉、醋一起放入量杯内。
加入纯净水搅拌均匀。
把煎炸好的豆腐装盘备用。
平底锅内留少许油，加入蒜末、胡萝卜丝炸香。
倒入准备好的料汁，轻轻炒匀。
然后把准备好的豆腐倒入锅内。
翻炒均匀，中小火炖煮1-2分钟就可以装盘了。
家常豆腐成品图
家常豆腐成品图
家常豆腐成品图
家常豆腐成品图