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葱椒酱油平菇蛋(
8
/9)
根据菇量和个人喜好往碗里磕蛋,捏盐打散倒进提前烧热加油晃匀的锅里
中大火划拉成自己喜欢的块块,煎上圈焦边儿关火挪出去等着先
开火热锅看情况补油,扔上提前收拾干净撕条条的平菇
中大火划拉到菇软,根据菇菇出息程度跟个人喜好撒胡椒
咔咔划拉匀划拉到菇出水,努力划拉到锅里没啥水闻起来没怪味,根据菇量和个人喜好淋生抽
整锅搅和匀扔之前收拾好的蛋,根据个人喜好加糖补盐补胡椒
咔咔翻匀翻到自己喜欢的程度,关火撒把小葱碎
随便搅和两下挪到盘子里,礼貌性感受下就可以老实吃饭啦
走了哟,明天见~