#快手又营养，我家的冬日必备菜品#胡萝卜马蹄玉米炖排骨(5/11)
准备主要食材。
排骨洗净后放入锅中加入足量的清水，放入姜片和料酒。
大火烧开后焯水2-3分钟。
捞出用温水冲洗干净表面的浮沫。
胡萝卜去皮切滚刀。
玉米剁成小段。
排骨、玉米、胡萝卜、马蹄一起放入炖锅中。
加入足量的清水，大火烧开，有浮沫用勺子撇掉。
转小火盖盖炖2-3小时左右。
放入盐调味。
盛出食用即可。