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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#芋儿鸡(13/14)
材料备好，这种小芋头很好吃，一定要多放几个
鸡腿切块，清水浸洗去除血水，捞岀沥干。芋头去皮后切块，水中泡着备用。
锅热倒油，下姜片炒香，下鸡块
下鸡块炒至水干出油，略微焦黄后装出。
原锅少油，下葱、蒜、八角、花椒、干辣椒、1大勺豆瓣酱，小火翻炒出香气。
倒入鸡块和芋头翻炒至上色
2-3勺生抽，一点点老抽
一勺糖，少许盐调味、炒匀
鸡块倒入Harthsun珐琅锅，加开水沒过鸡块，大火烧开
中小火焖煮20分钟即可
大火收汁，撒青红椒装饰一下
超级香的芋儿鸡，来一个？
芋头超好吃，一口一个
鸡肉细嫩，赞！