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#快手又营养,我家的冬日必备菜品#卡通馒头之鸡爱上羊(12/25)
把面揉成一个光滑的面团,切面平整没气泡 根据颜色需要分割面团用果蔬粉调色 分割1个28g白色面团做羊头,1个20g白色面团做羊身体,留约15g面团做羊毛 分割1个28g黄色面团做鸡头,1个30g黄色面团做鸡身体 每个面团用之前都先排气:搓成长条,团好,重复3次,滚圆面团即可
搓完团好
把羊头调整成椭圆形
去一小块白色和粉色面团做耳朵
粉色放在白色上,按压一下
白色黑色做眼睛
涂一点点水,把耳朵眼睛粘好,在耳朵上压一下
粘好眼睫毛
鼻子嘴,腮红
取一部分白色面团揉成大小不一的小球球做羊毛,一点点粘在身体上
留出放羊头的地方,再做一朵花粘好,用黑色做羊蹄粘好
黄色面团排气滚圆
搓长团好
鸡身体堆高一点,做成立体椭圆
取一小块黄色做两个鸡翅膀
分成两份
团成水滴形
粘好
做一个心形和鸡脚粘好
做三个大小不一样的红色的小球,按大小排列好,做鸡冠
粘好眼睛和嘴
发酵至1.5至2倍大后,蒸15分钟,焖3分钟出锅
发酵时候注意盖上盖子保湿
蒸好哒
鸡爱上羊