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西红柿金针菇(1/4)
西红柿切花刀，热水去皮，切小块；金针菇去根，切成小根；葱切段、蒜瓣切碎（家里葱没了。。要放葱的，好看好吃，不爱吃葱可以不放）
金针菇开水下锅焯一下
油烧热后，葱蒜爆香，放入西红柿翻炒到西红柿出汁
放入金针菇，适量盐调味，翻炒均匀后装盘