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爆炒生菜(2/9)
生菜清洗干净 浸泡20分钟
捞起沥干水份
倒入花生油 爆香蒜蓉 这时放入盐
倒入生菜
在锅边洒点料酒 或者广东米酒 用来增香
继续爆炒
放点糖 少许蚝油
继续爆炒均匀 炒至断生即可出锅
成品图 清脆可口 很好吃