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鸡蛋牛奶醪糟(5/8)
醪糟2-3汤勺就够了（醪糟自制放法文上戳链接）根据牛奶的比例。多的话也容易结块。
鸡蛋打散
牛奶和奶粉混合，中火加热至锅里往上冒热气，或者微沸周边冒小气泡。
加入一克小苏打，迅速搅拌均匀
倒入醪糟煮沸
打圈淋入蛋液，转大火5-10秒蛋花浮起来迅速搅拌几下关火。（时间掌握好不要超过10秒）
出锅后撒上辅料就OK啦～
趁热喝口感更好～