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烤隔夜蛋奶吐司布丁 #快手又营养,我家的冬日必备菜品#(2/10)
主材料很简单~5种而已
鸡蛋、糖、牛奶,搅拌均匀。可以直接在密封保鲜盒子里操作,就不用多洗个碗啦,或者在密封保鲜袋里直接甩均匀也行!
把吐司放入蛋奶液里浸泡。研究表明!浸泡超过12小时更好吃!记得是冷藏浸泡哦~
隔天拿出来~掀开里面,每一层都吸收了满满的蛋奶液~
找个比较深的碗盘,可以直接加热放入烤箱的那种。先把一小块黄油加热融化。记得碗盘的边壁上也要涂抹黄油,这样避免烤的时候吐司膨胀上升时,粘在壁上,如果是不粘的就没关系啦
放入浸泡了一夜的吐司片们,吐司的边边可以涂抹一些黄油,烤后更酥脆~
直接放入烤箱,中层上下火200度,20分钟~烤到吐司膨胀表面上色即可
刚出炉的吐司特别的饱满,鼓鼓的!像布丁一样duanduan滴~然后以肉眼可见的速度迅速瘪下去哈哈哈
撒糖粉,淋蜂蜜~任意添加你想要的甜度,不加也行~ 撒上你喜欢的水果,坚果~ 秋冬季节我最喜欢搭配柑橘类的
做好开动啦!