食材准备： 绿豆芽泡水片刻洗净捞出 葱蒜切片，干红辣椒切段 起锅油五成热下花椒爆香 改大火放入葱蒜辣椒爆香 倒入绿豆芽全程大火快速翻炒，绿豆芽微微变软倒入鸡精，盐，陈醋适量继续翻炒 最后装盘即可