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豆腐炖黄花鱼(4/10)
1黄花鱼处理干净，鱼身两面划切几刀，表面抹上盐腌制十五分钟。
2葱姜蒜切片，干辣椒切小段侍用。
3芹菜切段，香菜切段待用。
4豆腐切方块待用。
5锅中坐油放入黄花鱼煎制，煎至两面金黄色后盛出待用。
6锅中留厎油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入豆瓣酱快速翻炒。
7倒入清水，放入黄花鱼，加入八角，花椒，酱油，料酒和醋盖上锅盖炖制十五分钟。
8锅中下入豆腐，多炖会让豆腐入味。
9汤汁浓稠时放入芹菜和香菜稍加炖一会即可出锅啦~
10成品