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小米南瓜粥(1/12)
首先准备好做这款粥所需要的食材
将小米淘洗干净倒入砂锅备用
将南瓜去皮洗净切成片
将南瓜十字花刀切成丁
将南瓜丁和枸杞放入砂锅内
往砂锅内加入适量的水后开火熬粥
水最好一步到位,避免中途加水
大火烧开以后转中小火慢熬
粥慢慢变粘稠之后撇去浮沫儿,拿勺子轻轻搅动,南瓜就散化在粥里了
锅开后煮20分钟传说中的米皮儿、米浆、米油儿就出来了
小火再熬十几分钟,已经闻到小米南瓜粥的香气了,因为老南瓜本身有糖份,所以不需要加糖
香甜绵密的小米南瓜粥就熬好了