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苹果千层(10/12)
准备食材：食用油10克，配方奶50毫升，低筋面粉40克，蔓越莓碎10克，鸡蛋1个约50克，苹果1个约260克。
在碗中磕个鸡蛋，加入配方奶和食用油，用蛋抽搅拌均匀。
再筛入低筋面粉。
用蛋抽搅拌均匀。 »妈妈们搅打好后的性状像我这样略粘稠就可以了。
苹果削皮去核后，切成薄片。 »妈妈们尽量把苹果片切的薄一点，这样口感会更好。
在4寸模具中垫一张硅油纸，把二分之一的面糊倒在模具中。
依次放入苹果片，一层层叠起来。
再把剩下的面糊倒在模具中，最后撒上蔓越莓碎。
将模具放到预热好的烤箱中层，130度烘烤60分钟。
烤完取出，室温静置，冷却至不烫手后脱模，撕去硅油纸。
把做好的苹果千层切块。 »妈妈们可以根据宝宝的抓握能力决定苹果千层切块后的大小。
苹果千层就完成啦！这一层一层叠加的口感简直不要太赞，吃起来酸酸甜甜的，软硬适中，相比普通的蛋糕更有层次感，既满足了宝宝爱吃甜食的心，还能帮助宝宝增强抵抗力。