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青椒炒鸭肉(5/17)
把鸭肉冼净备用
准备一个青椒
去籽切块,
冼净备用
平底锅放油大火烧热
把鸭肉放入爆炒
炒个两分钟左右,加入适量的水
大火烧开,转小火煮个五分钟左右,因为鸭肉难熟,要加水煮
这时鸭肉熟了,可以加入蚝油
加入酱油调味即可盛出备用
大火烧至,汤汁浓稠就可以盛出备用
起锅烧油,
油热把青椒放进去爆炒
大概时间为一分钟,不能太久容易炒老了,不脆了,
把刚才炒好鸭肉倒入,快速搅拌均匀
关火盛出,不需要再加调味料了,刚才炒鸭肉已经放了
一道色香味俱全青椒炒鸭肉就做好了,赶紧行动起来吧,老少皆宜