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蒜辣酱酱泡卜卜(6/8)
去皮收拾干净的胡萝卜切成自己喜欢的片片
苤蓝也是，切好扔一大碗里，撒盐拌匀腌软攥攥水
去叶没去皮苤蓝长这个样子，我妈自己种的，筋有点多但好在肉吃起来挺脆挺甜
摊在一干净平面上搁太阳底下晒到表面全干有点蔫儿
挪到一深点的碗/瓶/盒/罐/坛？里，根据菜量和个人喜好加蒜蓉辣酱跟生抽
温柔拌匀压实点儿，尽量让片们都能泡在汁里面，封好扔到冰箱或者北阳台
腌它一晚上或者更久，吃多少取多少，配粥下饭都挺好，看心情改刀拌醋点香油撒葱扔椒怼香菜
走了哟，明天见~