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秋葵简单做，营养不简单(2/6)
新鲜秋葵去除根蒂，洗干净，放入沸水中，煮一分钟左右，秋葵变成翠绿色。
捞出的秋葵放入冷水中过凉，用刀将秋葵根部那边划成十字（这样秋葵很好入味，同时又可以一根一根地吃，很过瘾）
铛铛铛铛，摆盘，形状任意，自己喜欢就行。
锅内热油，八分热时加入蒜片翻炒，变色时加入生抽。
生抽适量（能够淋到秋葵即可），此时加入少量蚝油，白糖，翻炒，淋入摆完盘的秋葵。
成品。全扫光。