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萝卜丸子(5/11)
准备两个可爱的胡萝卜两个青萝卜,洗洗干净
擦丝然后剁碎
胡萝卜也是同样的方式
葱姜切碎,然后将它们都装进一个盆里面,放鸡蛋,盐,十三香,花生油,调味
最后加入面粉不停搅拌
搅拌至粘稠状就是可以了,然后放一边开始热油
锅里放油,五成油温就可以下锅炸丸子了
用虎口挤出丸子的样子,用勺子一个一个放入油锅
炸至金黄,外面用筷子感到表皮有硬邦邦的感觉就可以捞出了
丸子炸好了,装盘
咬一口,外酥里嫩特别好吃