材料合集，冰糖最好选用黄冰糖，效果和色泽都很好，冰糖的量要是柠檬的两倍左右哦
柠檬用开水烫一下，再用盐反复搓洗，将表面的腊去除干净，再用流动的水冲洗，用厨房纸巾擦干柠檬表面的水份
柠檬先去除头尾，切成薄片，不要切太厚了，再用牙签去籽，这一步需要耐心哦
隔水炖盅里面铺上一层柠檬片，一层冰糖，一片陈皮，再依次往上码
我用的是天际隔水电炖盅，一锅三胆的，平时用两个小内胆煮一些汤汤水水，燕窝、鱼胶冻之类的。做一些膏方类的可以用这个大一点的，里面加上纯净水，隔水炖足十小时以上，我炖了十五小时
不加一滴水的柠檬膏炖成了琥珀色，很漂亮哟！冲上一杯温水，瞬间觉得嗓子舒服了很多
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