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春饼薄饼不用蒸(3/6)
300克面粉,盐一小勺,水150毫升,用筷子搅拌成面絮,揉成光滑的面团
盖上保鲜膜醒半小时,
醒好的面不用揉直接搓成长条切成小剂子,擀成饺子皮,
两面刷油放盘子里盖上盖子醒10分钟,
醒好后五张一组敢开,电饼铛预热不用刷油,直接烙
烙的时候勤反面几秒钟翻一次,变色趁热揭开,可以卷各种菜吃很好吃