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蜜汁鸡扒小米饭(
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准备各种食材
小米和大米2:1的比例放入电饭锅,煮饭模式煮熟
鸡腿提前两天用盐腌,冰箱保存。鸡腿洗净,两面碾入黑胡椒碎
不粘锅倒入油,鸡腿肉有皮那面朝下,中小火煎2分钟,然后翻面再煎2分钟,放入芦笋段,加入料酒和20ml水,盖盖。待水还是一点时开盖,倒入蜂蜜,把芦笋先夹起,鸡腿肉不断翻动,让蜂蜜收汁沾在鸡腿肉上就可以了。
盛上小米饭装盘就完成了✅
又香又营养
成品
成品