土豆炖排骨(13/14)
准备材料
排骨加入姜片，盐，生抽，白糖，粟粉调味
土豆去皮切块
热锅放油放入要片爆香
放入土豆块
加入生抽，盐，白糖炒均匀
加入清水浸过土豆，慢火煮
再热锅放油，放入排骨
煎至两面金黄色
煎好的排骨放入土豆中
再次加入半碗热水煮沸后转中火煮
煮至收汁，放入葱花
上碟
完成