山药胡胡猪骨汤的做法_菜谱

根据月末经济条件选猪骨，脊骨排骨筒骨啥的都可以，提前收拾干净扔凉水里泡一晚上去下血水

锅烧热加点油，铺上泡好滤水控干过的骨头们

中小火煎变色了挨个给骨翻翻面，根据骨量和肉们出息程度扔葱姜

继续煎到葱姜挺香肉微焦，根据自己想要汤的量往里冲热水

扔上提前去皮收拾干净顺道给它切大块的山药胡萝卜，大火煮开撇下沫

盖上盖子小火咕嘟到肉熟汤白山药烂，大概三四十分钟的样子，喜欢吃脱骨肉的胖又可以先把肉煮/压得差不多了再搁山药胡萝卜

根据个人喜好加盐撒胡椒，味道合适了关火撒小葱，礼貌性欣赏近距离感受两圈就可以吃菜喝汤啃骨头啦

走了哟，明天见~