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白灼生菜(4/7)
生菜剥去老叶，冲洗干净，沥干水。
把生菜切四小半。
锅中放水水开加入食用油和盐。（食用油要多点，焯出的生菜才漂亮。）
放入生菜焯熟。
焯熟的生菜捞起控干水。
装入碟中淋上生抽。
白灼生菜完成。