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生蚝又来了~葱姜生蚝(4/4)
葱切斜段,姜切片,生蚝焯水(不要太久,十秒之内,炒时出水少)
两勺耗油+一勺鱼露+一勺糖调成汁,玉米淀粉加水调成淀粉水
1、热油下葱姜炒香,放入一小勺盐炒匀 2、下生蚝爆炒三十秒左右,淋入调味汁翻炒三十秒左右 3、最后淋入水淀粉勾芡,出锅
外部葱段的清香,内部蚝汁的鲜甜,爱蚝的你,一定不要错过