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鲜菇海味三丝(2/20)
准备材料：鱿鱼 杏鲍菇 韭黄
把杏鲍菇手撕成丝
放少许油把杏鲍菇干煸一下
干煸的作用是把杏鲍菇的水分炒出来
煸出水分以后把杏鲍菇乘出来，把水毕出来
鱿鱼切丝
用开水焯一下，然后把水分控干。
韭黄切好
三个材料都准备好了
鲍鱼汁和蚝油，有其中一个就行。
一点葱花炝油
先放鱿鱼翻炒，大火哦，炒鱿鱼我放了一点点鱼露，可以去腥味。
鱿鱼基本焯熟了，翻炒几下就把杏鲍菇放进去一起再炒炒。
然后加入蚝油，我用的是鲍鱼汁，可以加一点点的糖，为了颜色好看可以加一汤勺的红烧酱油，盐的量根据个人口味添加，因为加了蚝油和酱油，盐量一定控制好，这个菜咸了不好吃，一定不要放盐太多！
最后加入韭黄，稍微翻炒即可。
可以出锅了———
这三样炒在一起很鲜美，配米饭超好哦
还炒了一个虾也晒晒
很美味
这个萝卜辣炒粉条很适合冬天