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洋葱孜然羊肉(
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1羊肉切成厚2亳米的肉片,洋葱切丝,大葱切段待用。
2羊肉里放入10克孜然碎,酱油,料酒抓匀,再加一勺油拌匀,腌制二十五分钟。
3锅中倒入油,油烧热放入腌制好的羊肉片划散,烹入白酒,炒至七成熟盛出待用。
4倒入洋葱和大葱段翻炒至软。
5倒入羊肉片,加二十克孜然粉,加盐调味。
6快速翻炒均匀即可出锅啦~
7成品