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凉拌牛展(3/10)
根据食材的种类和分量,备好
取锅,放水,加料酒少许
加入香叶 桂皮 八角 姜片和蒜
然后放入生牛展,开小火
牛展在锅里,慢慢滚熟
调酱料(加入酱油 芝麻油 干辣椒 盐,搅拌均匀 )
牛展滚熟后,放凉,切薄片(可过冰水)
淋上酱汁
即可享用美味辣爽的凉拌牛展
成品图