参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：牛油果60克、冲泡好的配方奶（或等量牛奶）40克、小米粥30克、低筋粉30克、玉米油3克、鸡蛋1个 辅料：油
操作时间：30分钟
美味指数：★★★★✰
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
牛油果去皮，切成小丁，放入料理机中。
*如果不加牛油果，我建议你们可以替换成软一些的水果，比如香蕉、芒果这类的，会很好吃。
料理机内继续加入熬好的小米粥、配方奶、鸡蛋。
*小米粥要熬制的很浓稠不要太稀，鸡蛋是一定要加的，不加会不成型。
搅好的米糊倒入碗中，碗内放入玉米油、低筋粉，用筷子搅拌成均匀、无颗粒的状态。
*当你搅拌到粘在筷子上不易滴落的状态就是可以了，如果太稀可以再少加点低筋粉调和一下。
模具内侧刷油，底部铺一层硅油纸来防粘。
*没有模具的姐妹们直接拿家里的瓷碗代替也可以。
模具表面盖上耐高温保鲜膜，四周用牙签扎上小孔。
*如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。
牛油果小米糕放入蒸锅内，待水沸后转中火，继续蒸15分钟。
完全熟透后取出，放置温凉后去掉保鲜膜，给小蒸糕脱模。
这样蒸糕就变得更小更可爱啦，造型萌颜色靓口感还软糯，如果家有大宝宝可以自行在蒸糕中少加点糖，会更甜更好吃哦~
安装App
