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香煎萝卜糕(10/10)
萝卜擦丝备用
腊肠切成丁
虾米切成丁
萝卜水放入粘米粉搅拌均匀至无干粉
锅内烧热不要放油，倒入腊肠，炒出油后放入虾米炒香
放入萝卜丝炒香，放入盐，胡椒粉，蚝油翻炒均匀
取出放凉备用
放入面糊中搅拌均匀，大火蒸40分钟，蒸好的萝卜糕放凉，切成块
锅内烧油将切好的萝卜糕煎至表面金黄即可
成品