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紫薯南瓜饼(3/8)
紫薯、南瓜去皮洗净切块并蒸熟
南瓜捣成泥，倒掉多余的水分，放凉后，分批次加入糯米粉、细砂糖 揉成光滑的糯米团
分成大小均匀的团子
紫薯捣成泥，放凉后加入适量牛奶，搅拌均匀 分成大小均匀的团子
将南瓜团压扁，将紫薯球包进去，包成圆球
将包好的糯米球按扁，裹不裹面包糠都可以
起锅，烧油，油六成热时，放入南瓜饼小火炸至南瓜饼浮起来，炸的过程要翻面
捞出，控油