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蒜蓉娃娃菜——简单又美味的家常菜(5/6)
娃娃菜从中间切开，切成等份
香菇焯热水切末，蒜切末（蒜蓉要炒到焦黄才好吃），红辣椒切小断
锅内添适量清水，加盐、鸡精和少许油，将娃娃菜烫软后，盛出装盘待用
锅内淋少许油，加豆瓣酱、蒜末、香菇末、辣椒炒至焦黄
然后，勾薄芡(芡粉要勾的稀一些，这次勾的比较稠，抢了调料的味道)
最后，将芡汁淋在菜上即可