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黑椒牛肉香肠(
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牛肉切块。
料理机里放入所有食材。
搅拌成肉末,如果是老人孩子吃,尽量搅拌成肉糜。
将肉末装入裱花袋,也可以装入保鲜袋。
裱花袋剪开,将肉末挤入香肠模具。
蒸锅水开上汽后蒸25分钟左右即可。我用的是紫皮洋葱,蒸熟后颜色有点差强人意,下次换白皮洋葱。