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炝拌菜花(4/6)
菜花掰成小块洗干净，焯水
放入碗中，蒜切碎放在菜花上
锅中放少许油，油热放花椒炒香，捞出花椒
将热油倒入蒜末上，烫出蒜香
加少许生抽盐蚝油味精拌均即可
适合晚上吃的一道清爽可口的菜肴