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蒜香烤羊肋排 | 香到骨头的霸道美味其实不难(3/6)
蒜剁成蒜蓉(量要多);葱切葱花。羊肋排洗净,放在透明锅内备用。
从整扇羊肋排中间切开。
腌制:按顺序,先后将料酒、少量生抽、适量盐、蒜蓉、葱花均匀涂抹在羊肋排正反面,腌制2小时以上。
腌制好的整扇羊肋排,肉多的一面朝上,铺在蒸烤箱托盘内,放入蒸烤箱中。
蒸烤箱菜单,选混合蒸烤功能,时间和温度无需选择,默认设定的30分钟和烤制温度。
时间到,烤制结束,取出羊肋排,香菜和鲜红辣椒片点缀。