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青椒土豆片(3/5)
土豆切片
青椒切滚刀块。
瘦肉切片，放入少许料酒、鸡精入味。
锅内倒油，7热放入瘦肉，断生变色后装盘待用。
锅内放油，7热放入切好土豆片，翻炒至金黄后放入青椒和瘦肉，放盐、鸡精、生抽，大火翻炒3分钟，装盘。