芋头蒸腊肉(
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蒜切末；葱切圈；芋头去皮洗净切成厚度均匀的大块备用
将腊肉煮熟切片
将腊肉整齐地嵌入芋头中间，码好后冷水上锅蒸15-20分钟
趁着蒸腊肉的间隙，来调个料汁：将生抽、蚝油、淀粉和水倒入碗中，搅拌均匀
锅中放油，将蒜末和辣椒酱倒入，炒出香味后，放入上一步调好的料汁和小葱，搅拌均匀
最后将煮好的料汁淋在蒸好的芋头腊肉上
噔噔！独具风味的芋头蒸腊肉就做好啦~
