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鸡蛋布丁(9/9)
准备好材料
鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀
牛奶用小火煮到边边出小泡泡。不要煮开，煮开后会出现蛋皮。影响口感。
把牛奶少量多次加入鸡蛋液中，一边搅拌一边倒。搅到鸡蛋和牛奶融合在一起就可以了
然后过两次筛。
倒入布丁碗中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞
在臻米升降火锅中加入适量的水，按火锅键，再按上升按钮，把升降篮升上来
放入布丁碗，盖好盖上，按大火蒸15分钟。
蒸好后晾凉，再加入火酱或者水果粒一起吃。布丁也可以放冰箱冷藏2个小时再吃，口感更好哦