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橙子棒棒糖(2/14)
橙子压汁
滤180g橙汁
做一下提前的准备 棒棒糖的棍先放进模具
80g冰糖➕40g麦芽糖➕180g橙汁
大火烧开后转中小火慢慢熬煮 中途保持搅拌
熬煮到十分浓稠出现这种小密集的小气泡时可以关火测试一下
拿根筷子蘸取糖浆滴入冰水 糖浆可以迅速凝结 或者筷子插入冰水提起马上凝固变硬的状态 就是可以了 如果不是就要继续熬煮哦～
刚熬煮好的糖浆液会有很多小气泡 搅拌一小会儿消消泡再倒入模具
室温冷却定型
凝固完全变硬就可以脱模啦
暖暖的橙色看着就能想像出浓浓的橙子味道吧
晶莹剔透没有一点添加剂的手工棒棒糖哦
这套模具中我最喜欢这根樱花的 你们喜欢哪个呀？
美美的超简单 突然有点想做草莓或者车厘子的棒棒糖了 一定颜色超好看～ 快试着动手做一下 把家里的水果统统做成棒棒糖吧