韭菜盒子(
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面粉中分次加入热水,用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟;
鸡蛋加入少许盐打散,平底锅放适量油,倒入鸡蛋,开小火煎熟捞出;
韭菜洗干净,切碎,加入2勺食用油拌匀,防止韭菜出水
放入鸡蛋和虾皮;
放适量蚝油,十三香,盐拌匀;
醒好的面团揉成条状,切成小段;
用擀面杖擀成面皮,包入馅料,包起来压成饼状;
平底锅放少许油,开中小火煎至两面金黄色即可!
趁热特别好吃哦