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#好吃不上火#松软香甜红薯蛋糕(5/16)
红薯洗干净削皮切成细条备用
锅内放入黄油，待黄油融化放入红薯条
翻炒后加入白砂糖，盐继续翻炒8分钟左右
炒好的蜜薯条取出放凉备用
黄油温室软化
加入白砂糖搅拌至乳霜状态，加入蛋黄液，蛋黄液分三次加入，每次都要搅打均匀后再加下一次
加入牛奶搅拌均匀，要注意一定要搅拌均匀不然就会油水分离
加入筛好的面粉和泡打粉搅拌均匀，不要过度搅拌以免起筋
放入2/3的蜜薯条，一勺黑芝麻搅拌均匀
放入模具中，再放上1/3的蜜薯条，撒上黑芝麻
烤箱180度40分钟，每个烤箱的温度不一样，自行调整温度和时间
成品
每一片蛋糕都有满满的红薯
成品
成品
成品