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减脂期的水果糯米糍~大福(3/10)
将所有的食材混合,代糖(木糖醇)我放的是5g,把糯米粉、代糖、玉米淀粉和牛奶混合
搅匀至粉没有颗粒,过筛倒入容器里,盖上保鲜膜,用牙签戳若干小洞洞,水开后放入蒸锅,蒸20分钟
放入适量黄油,我这个量放的大概8g左右,太多会油(我放了一袋10g的最后又倒了几滴)
将黄油和蒸好的糯米糍混合,可以先用筷子搅拌一下,(最好等10分钟左右再动手,因为烫手,别问我怎么知道的),一定一定要带手套(不然会黏到你怀疑人生)
草莓洗净,去蒂
取一块糯米糍,团成团后压成饼,把水果像包包子一样包进去,封口后,团成团
橘子大福一样(没有橘子我换成了爱媛橙也不错)
团好的糯米糍放到椰蓉里滚一圈
这个量可以包中等大小的草莓6颗,加一颗大橘子
切开看看颜值很高,卡也很低,吃起来外皮糯叽叽的,加上水果的香甜,完美,来试试吧