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玉米小松饼(3/8)
准备一个容器，加入50克玉米面，25克面粉，打一颗鸡蛋，加入1克酵母粉
加入适量温水（由于面粉和玉米粉的含水量不同，要根据实际情况适当调整温水的用量）
盖上保鲜膜，发酵30分钟左右
发酵好的面糊倒入裱花袋中，剪小口
起锅，小火烧热，不用放油，用裱花袋把面糊挤到锅中，做成棋子大小的小圆片
盖上锅盖，焖一小会，闷熟
翻面再煎一分钟左右，就可以出锅了
小小圆圆的玉米小松饼就做好啦，香甜松软，口感蓬松