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#好吃不上火#营养美味的豌豆炒牛肉(6/20)
准备好所有食材。
豌豆剥粒，胡萝卜切粒，大蒜切片，姜切末。
豌豆盐开水中烫1分钟捞出过凉。
牛肉切丁放入小碗中。
加入一小勺盐。
加入姜末。
加一勺生抽。
一勺生粉。
一勺料酒。
拌匀腌制15分钟。
热锅热油，爆香大蒜。
将牛肉粒中加一勺油拌匀翻炒至牛肉粒变色盛起备用。
用余油加入豌豆翻炒均匀。
加入胡萝卜。
加盐炒匀。
加入牛肉。
成品。
无敌好吃。
赶紧做起来吧。
一口一勺超过瘾。