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非常好吃的山楂果酱(4/8)
山楂对半掰开，把里面的种子等去除干净，用开水，盐泡两分钟再清洗干净
把山楂放进罐子里
捣碎它，因为用开水泡了，所以很快就可以捣碎
多功能锅里放水，糖，山楂碎用高温炒
等水份慢慢变干些就转中温炒
炒到水份快干了就关火，利用余温测底把最后的一点水份炒干
装入碗里盖保鲜膜室温放凉后放进冰箱冷藏，一个礼拜吃完，
我用的是aca多功能锅，用途非常广泛。