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孜然鱿鱼(
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1鱿鱼清洗干净切条。
2洋葱辣椒切宽丝,红干椒切小段,姜切丝,蒜切片,花椒,八角备好。
3锅内放入适是水烧开,倒入鱿鱼条焯水,焯一分钟捞出沥干水分备用。
4锅内倒入油烧热,放入花椒,红干辣椒,八角,姜蒜爆香。
5放入鱿鱼翻炒。
6再放入青辣椒,洋葱煸炒,烹入黄酒,老抽,盐,十三香炒匀,最后放入孜然和鸡粉翻炒均匀即可出锅啦~
7成品